Bottega 11, L'arte del bere
Die Karte

Cocktails. Wein.Gute Zeiten.

Alles handgemacht, alles mit Bedacht. Frag uns nach dem Drink des Abends, meistens steht er nicht auf der Karte.

Le nostre creazioni

Signature Cocktails

Kreationen von Massimiliano, jeder Drink ein Original, gemixt mit den besten Zutaten und dreißig Jahren Erfahrung hinter der Bar.

Bottega Old Fashioned01

Bottega Old Fashioned

Bourbon, Rohrzucker, Orange, Bitters, ein Hauch Vanille

Signature€ 12,50
Negroni Sbagliato02

Negroni Sbagliato

Campari, roter Wermut, Prosecco

Signature€ 11,50
Amalfi Sour03

Amalfi Sour

Zitronenlikör, Amaretto, Zitrone, Eiweiß

Signature€ 11,50
Berry Basil Smash04

Berry Basil Smash

Gin, Beeren, Basilikum, Zitrone, Zuckersirup

Signature€ 12,50
Mirto Mule05

Mirto Mule

Sardischer Mirto, Vodka, Limette, Ginger Beer

Signature€ 12,00
Bottega Spritz06

Bottega Spritz

Aperitivo, Prosecco, Soda, Orange

Signature€ 10,90
Espresso Martini07

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, frischer Espresso, Zuckersirup

Signature€ 12,50
Limone Fresco08

Limone Fresco

Zitronenlikör, Limette, Basilikum, Soda, frisch und leicht

Signature€ 10,50
I classici

Klassiker

Die großen Klassiker der Barkultur, so wie sie sein sollen.

  • Negroni

    € 11,00

    Gin, Campari, roter Wermut

  • Americano

    € 9,50

    Campari, roter Wermut, Soda

  • Amaretto Sour

    € 10,50

    Amaretto, Zitrone, Zucker, Eiweiß

  • Whiskey Sour

    € 11,00

    Bourbon, Zitrone, Zucker, Eiweiß

  • Daiquiri

    € 10,50

    Weißer Rum, Limette, Zucker

  • Moscow Mule

    € 10,50

    Vodka, Limette, Ginger Beer

  • Gin Tonic

    € 9,50

    Gin nach Wahl, Premium Tonic

  • Old Fashioned

    € 12,00

    Bourbon, Zucker, Angostura

L'ora dell'aperitivo

Aperitivo & Bollicine

Der Abend beginnt mit einem Glas. Am liebsten zwischen 16 und 19 Uhr.

  • Aperol Spritz

    € 7,50

    Aperol, Prosecco, Soda, Orange

  • Hugo

    € 7,50

    Holunder, Prosecco, Minze, Limette

  • Campari Soda

    € 7,00

    Campari, Soda, Orangenzeste

  • Prosecco DOC

    € 5,50

    Glas 0,1 l

  • Franciacorta BellavistaNeu

    € 12,00

    Alma Gran Cuvée, Glas 0,1 l

Senza alcol

Alkoholfrei

Gleiche Sorgfalt, gleiche Bühne, nur ohne Alkohol.

  • NogroniAlkoholfrei

    € 8,50

    Alkoholfreier Bitter, Wermut-Alternative, Orange

  • Virgin Basil SmashAlkoholfrei

    € 8,50

    Basilikum, Zitrone, Zucker, Soda

  • Ginger LemonadeAlkoholfrei

    € 6,50

    Hausgemachte Limonade mit Ingwer & Limette

  • CrodinoAlkoholfrei

    € 4,50

    Der italienische Aperitivo-Klassiker, 0,1 l

Vini d'Italia

Italienische Weine

Handverlesen von kleinen Weingütern, mit einer besonderen Schwäche für Sardinien.

Glas 0,125 lFlasche

  • Vermentino di Sardegna DOCSardinien

    € 6,50€ 32,00

    Weiß · frisch, mineralisch, mediterran

  • Pinot Grigio delle Venezie

    € 5,50€ 28,00

    Weiß · leicht, trocken, unkompliziert

  • Cannonau di Sardegna DOCSardinien

    € 7,00€ 34,00

    Rot · warm, würzig, samtig

  • Primitivo di Manduria DOC

    € 6,50€ 32,00

    Rot · kräftig, dunkle Frucht

  • Chianti Classico DOCG

    € 7,50€ 38,00

    Rot · Kirsche, Kräuter, feine Tannine

  • Franciacorta Bellavista

    € 12,00€ 65,00

    Schaumwein · Alma Gran Cuvée, elegant & feinperlig

Piccole cose buone

Taglieri & Spezialitäten

Italienische Kleinigkeiten auf rustikalen Holzbrettern, zum Teilen gemacht, perfekt zum Aperitivo.

  • Tagliere Misto

    € 18,50

    Salumi, Käse, Oliven, Grissini, hausgemachtes Chutney

  • Tagliere di Salumi

    € 16,00

    Prosciutto, Salame, Coppa, Mortadella

  • Tagliere di FormaggiVegetarisch

    € 15,00

    Pecorino Sardo, Taleggio, Gorgonzola, Honig, Nüsse

  • BruschetteVegetarisch

    € 8,50

    Drei Stück: Tomate & Basilikum, Ricotta & Honig, Olivencreme

  • Tramezzini

    € 7,50

    Venezianische Sandwiches, täglich wechselnd

  • Olive & GrissiniVegetarisch

    € 5,50

    Taggiasca-Oliven, Grissini, Olivenöl

Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Informationen zu Allergenen geben wir gerne persönlich. Die Karte wechselt mit der Saison, und mit Massimilianos Laune.

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